Setor gastronômico recorre a equipamentos seminovos para estruturar cozinhas comerciais em Santa Catarina

A abertura ou ampliação de negócios no setor de alimentação fora do lar exige atenção rigorosa aos custos de implantação. Além de gastos com ponto comercial, adequação predial, contratação de pessoal, documentação e estoque, a montagem da cozinha profissional representa uma das etapas mais onerosas. Em cidades litorâneas de Santa Catarina, como Balneário Camboriú, Itajaí, Itapema e Florianópolis — marcadas pelo fluxo constante de bares, restaurantes, cafeterias, hotéis, pousadas, quiosques e serviços de delivery —, cresce o interesse por alternativas que viabilizem a operação com menor aporte financeiro inicial.

Nesse cenário, a aquisição de maquinários e mobiliários seminovos e revisados surge como solução para empreendedores que buscam estruturar cozinhas comerciais sem comprometer o orçamento. Localizado em Balneário Camboriú e atendendo todo o litoral catarinense, o Hangar de Restaurante atua no fornecimento desses itens voltados ao uso estritamente profissional. A proposta reúne em um único local equipamentos que permitem reduzir despesas de instalação, adquirir maior volume de itens dentro do mesmo teto de gastos e dar mais celeridade à montagem dos estabelecimentos.

O catálogo disponível contempla diversas categorias para atender perfis variados, desde restaurantes tradicionais, hamburguerias, pizzarias e lanchonetes até padarias, confeitarias, sorveterias, açougues, buffets, cozinhas industriais, mercados, conveniências e food trucks. O portfólio inclui fogões e fornos industriais (inclusive modelos turbo), fritadeiras, freezers verticais e horizontais, refrigeradores verticais em aço inox, cervejeiras, expositores de bebidas, balcões e vitrines refrigeradas, além de coifas, lava-louças profissionais, fatiadores de frios, máquinas de café, liquidificadores industriais, processadores de alimentos, batedeiras e masseiras.

A estrutura comercial também abrange a linha de mobiliário e manipulação em aço inoxidável, com pias, bancadas, mesas, prateleiras e armários, além de utensílios em geral para cozinha profissional, equipamentos de climatização e soluções para áreas de buffet. A centralização dessas categorias visa facilitar a rotina tanto de novos empresários quanto daqueles que já possuem pontos em operação e pretendem substituir, renovar ou expandir sua capacidade produtiva.

Os interessados em consultar os itens em estoque podem acessar as informações e categorias comerciais por meio do endereço eletrônico oficial da empresa (hangarderestaurante.com.br).

As informações sobre produtos, segmentos de atendimento e modalidades de equipamentos foram fornecidas institucionalmente pelo Hangar de Restaurante.