Dica de chef para um ovo frito com clara firme e gema super cremosa exige que a pessoa fique alerta

Para preparar aquele ovo frito com clara completamente firme e a gema ainda escorrendo, um segredo de chef recomenda controlar a intensidade do calor na frigideira. Com o fogo alto demais, a parte inferior do ovo doura rapidamente enquanto a clara próxima da gema permanece transparente e crua. Traba