Esse biscoito de polvilho assado recheado com queijo é simples de preparar e vai virar seu lanche favorito

O chimango é um biscoito clássico brasileiro, feito à base de polvilho (azedo ou doce), escaldado com uma mistura quente de água, leite e óleo, enriquecidos com ovos e queijo. Ele surgiu na Bahia, com fortes raízes na culinária tradicional e influências que remontam à chegada da família real portugu