Uma pedra escondida entre os grãos de café, um pequeno graveto ou até um grão atacado por brocas. Defeitos que podem comprometer a qualidade do produto estão na mira de uma tecnologia desenvolvida em Blumenau. Com inteligência artificial, a indústria Selgron criou soluções capazes de identificar essas irregularidades sem depender apenas das diferenças de cor.
A novidade será apresentada na Semana Internacional do Café (SIC), realizada de 11 a 13 de novembro, no Expominas, em Belo Horizonte (MG). A fabricante levará duas selecionadoras ópticas que também analisam o formato e a textura dos materiais, permitindo separar contaminantes nos grãos.
O objetivo é ampliar a precisão da seleção, melhorar o controle de qualidade e aproveitar melhor a matéria-prima. Os equipamentos foram desenvolvidos para atender diferentes estruturas de beneficiamento, desde operações menores até instalações industriais de grande escala.
“A seleção dos grãos exige precisão para identificar defeitos e contaminantes que podem comprometer a qualidade do café. Com a tecnologia, conseguimos ampliar as possibilidades de identificação e separação desses materiais. Nossas soluções também consideram as diferentes necessidades da cafeicultura, com equipamentos adequados a operações de distintos portes. No estande da Selgron, os visitantes poderão conhecer de perto as selecionadoras e demais portfólio para o mercado do café, além de conferir todos os detalhes sobre suas tecnologias e aplicações”, afirma Rubens Schneider, gerente da unidade de selecionadoras da Selgron.
De Blumenau para mais de 45 países
A tecnologia voltada ao café faz parte de um portfólio industrial que já alcança mais de 45 países. Com sede em Blumenau, a Selgron desenvolve equipamentos de automação para o final das linhas de produção, incluindo classificadoras de grãos, selecionadoras ópticas, dosadores, empacotadoras, envasadoras, controladores de peso e detectores de metais.
A empresa também fabrica agrupadoras, encaixotadoras, encartuchadoras e paletizadoras robotizadas. Além do agronegócio, atende setores como farmacêutico, embalagens, reciclados, químicos, nutrição animal e peças, com sistemas integrados e soluções alinhadas à indústria 4.0.
Na feira, a Selgron pretende apresentar suas tecnologias a produtores, beneficiadores e indústrias, além de ampliar contatos comerciais e acompanhar as necessidades da cadeia cafeeira. A edição de 2026 da SIC terá como tema os próximos rumos do café brasileiro no mercado global, às vésperas dos 300 anos da cafeicultura no país.
É nesse cenário que uma indústria de Blumenau mostra como a inteligência artificial pode atuar em uma das etapas mais delicadas da produção: separar o que deve seguir para o mercado daquilo que pode comprometer a qualidade do café.
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