O truque para deixar o ovo frito em formato circular não é usar formas: basta colocar algumas gotas de vinagre na frigideira

Acrescentar na frigideira do seu ovo frito algumas gotas de vinagre enquanto ele cozinha pode mudar principalmente a textura e formato da clara. Isso acontece por conta do ácido acético, que interfere nas proteínas do ovo e favorece sua coagulação. Aplicando apenas uma pequena quantidade (para não t