Por trás das cervejas zero: mestre-cervejeiro revela como a indústria preserva o sabor da bebida, mas sem álcool

A presença das cervejas sem álcool na rotina dos brasileiros tem crescido à medida que novos hábitos de consumo ganham espaço. A busca por um estilo de vida mais equilibrado fez com que bebidas leves, funcionais e sem álcool deixassem de ser alternativas de nicho e passassem a fazer parte de diferen