Os constantes temporais, acompanhados por vendavais e granizo (na região Sul), além de períodos de estiagem intensa (nas regiões Norte e Nordeste), causados pelo fenômeno climático El Niño têm sido um desafio contínuo não só para quem reside nas áreas urbanas das cidades, mas principalmente para quem vive da agricultura e da pecuária. Afinal, uma intempérie climática intensa pode destruir o trabalho de um ano de cultivo e criação.
Com base neste quadro, profissionais da Secretaria de Desenvolvimento Rural e Abastecimento da Prefeitura de Jaraguá do Sul elaboraram um guia de prevenção para o agronegócio em tempos de El Niño. A iniciativa teve como autores o engenheiro agrônomo Jackson Haroldo Schütz e a médica veterinária Valéria Lungov.
“Com a chegada do El Niño, fenômeno natural que ocorre devido ao aquecimento das águas do Oceano Pacífico, existe uma alta possibilidade de chuvas em volumes que podem superar os episódios anteriores. Diante disso, apresentamos algumas recomendações para o setor agropecuário municipal, a fim de minimizar os impactos causados pelo fenômeno”, justificam os autores logo na introdução do guia.
“Nas outras vezes em que sofremos com ações do El Niño, já constatamos alguns problemas que estão relacionados neste guia. E é justamente por isso que ele foi elaborado: para repassarmos essas informações aos produtores, permitindo que tomem um pouco mais de cuidado em relação às culturas que eles estão produzindo e aos animais que estão criando”, destacou Jackson Schütz. “O objetivo é tentar auxiliar o produtor para que ele tenha informações corretas e busque sempre a orientação técnica”, completou.
Entre as recomendações do guia estão as relacionadas ao cultivo de olerícolas (vegetais para consumo alimentar como verduras, legumes, tubérculos, especiarias, dentre outras). Uma das dicas é realizar estes cultivos em ambientes protegidos (abrigos agrícolas ou estufas) em áreas não alagáveis ou sem risco de encharcamento, com afastamento de árvores (devido a quedas e sombreamento) e de barrancos com alta declividade. “De preferência, devem-se utilizar estruturas reforçadas, protegidas de ventos fortes, com boa luminosidade e declividade suficiente para a drenagem adequada do solo, mantendo-as com as aberturas laterais funcionando para circular o ar e diminuir a umidade interna, mesmo em dias frios ou chuvosos”, recomenda o guia.
Dentro deste contexto, o cuidado com o solo é essencial. O foco principal deve ser evitar o apodrecimento das raízes, controlar doenças fúngicas e bacterianas e impedir a erosão. Entre as medidas recomendadas, por exemplo, está o uso de cobertura morta, na qual o solo é coberto com palhada ou matéria orgânica. Isso reduz o impacto direto das gotas de chuva, evitando a erosão e a perda de nutrientes.
Apicultura e demais criações
O guia de prevenção ao El Niño também traz importantes dicas para o manejo de determinados tipos de criações, indo de abelhas a animais como aves, bovinos, equinos, suínos, dentre outros.
Na apicultura, em períodos de muita chuva, o principal cuidado com as abelhas é garantir que elas não passem fome e fiquem protegidas da umidade excessiva e do vento frio. Como a chuva impede que saiam para forragear (buscar néctar e pólen), as colônias gastam rapidamente seus estoques de energia. Dentre as medidas apontadas está a alimentação de suporte com o fornecimento de xarope de água e açúcar na proporção 1:1, trocando-o a cada 48 horas para evitar sua fermentação. Também não se recomenda manusear as colmeias durante tempestades ou dias muito chuvosos e frios. Segundo o guia, a entrada de umidade e a perda súbita de calor obrigam o enxame a gastar muita energia para reaquecer o ambiente (a temperatura interna ideal deve ficar entre 33°C e 36°C). Aguarde dias de tempo mais firme para fazer revisões ou fornecer alimentação.
No caso das aves, a recomendação é manter os os ambientes sempre limpos e livres de roedores. Deve-se mantê-las em áreas protegidas de ventos e da umidade, com cama seca e limpa, principalmente os pintinhos, que necessitam de mais calor.
Em relação aos animais de grande porte, deve-se procurar protegê-los em dias de tempestades de raios. Também se deve evitar o confinamento dos animais em áreas de muita lama, além de proteger os alimentos (como sal mineral e ração) das chuvas e da umidade.
O guia aponta ainda que em áreas com histórico de enchentes, é necessário um planejamento estratégico para uma possível enchente de grande proporção, conforme as previsões do El Niño. É preciso verificar as ações necessárias para a retirada rápida de animais, máquinas e equipamentos — inclusive avaliando estruturas de galpões, casas e demais áreas de risco — para minimizar as perdas. Deve-se dar atenção às áreas de maior declividade, árvores inclinando e rachaduras no solo. Nesses casos é necessário solicitar apoio da Defesa Civil para avaliar riscos de desmoronamentos.
O produtor, continua o guia, pode fazer o acompanhamento constante das condições climáticas em sites oficiais, como o do Ciram-Epagri.
Para conferir na íntegra o Guia de Prevenção e Manejo da Agropecuária em Tempos de El Niño clique aqui
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